Chuyện nghề, chuyện quà
Những câu chuyện đằng sau các món quà quê mà Chợ Quê Tôi mang tới tay bạn — người làm ra chúng, nghề họ giữ, và vì sao chúng đáng được trao tay nhau.
Ba nhánh chuyện của chợ
Blog này chỉ viết ba thứ — cách nấu cho ngon, chuyện bán hàng thật, và chân dung những người giữ nghề đứng sau mỗi món hàng.
Công thức chế biến
Cách chọn, cách bảo quản, cách nấu các món từ đặc sản chợ bán — công thức làm được ở bếp nhà.
Chuyện bán hàng
Chuyện nghề bán hàng thật — cách chọn nguồn, cách chốt đơn, cái sai đã trả giá và bài học rút ra.
Chân dung nghệ nhân
Những người giữ nghề đứng sau mỗi món hàng — làng nghề, gia đình làm nghề, bí quyết truyền đời.
-
Hộp bánh đi thay mình — mười lăm giây quyết định một món quà Trung thu
Người nhận quà không nhìn thấy nhà máy. Họ chỉ có mười lăm giây. Cách chọn và cách trao một hộp bánh Trung thu để nó nói hộ được điều bạn muốn nói.
-
Vì sao Chợ Quê Tôi chọn bán bánh Bảo Minh — chuyện của một người làm du lịch quay về đứng cạnh nghề truyền thống
Tôi làm du lịch và dạy bán hàng. Đây là lý do tôi mở một cái chợ, rồi đi tới tận nhà máy trước khi nhận bán một hộp bánh Trung thu nào.
-
Chuyện nghề phố Hàng Than — vì sao một hộp bánh cổ truyền đắt hơn bánh làm hàng loạt
Năm khoản tiền nằm trong một hộp bánh Trung thu cổ truyền, kể từ buổi tôi vào nhà máy Bảo Minh — và bốn thứ cần nhìn khi cầm bất kỳ hộp bánh nào lên.
-
Doanh nghiệp mua bánh Trung thu biếu tặng cần chuẩn bị gì — checklist 7 bước và cách tính ngân sách theo đầu người
Hoá đơn VAT, in logo, lịch giao nhiều địa chỉ, cách tính ngân sách theo đầu người và thang chiết khấu theo số lượng — checklist 7 bước cho người phụ trách quà Trung thu của công ty.
-
Bánh nướng và bánh dẻo khác nhau ở đâu — và trong nhà ai nên ăn loại nào
Bánh nướng và bánh dẻo khác nhau ở khâu làm chín, ở vỏ, ở nhân và ở hạn dùng. Bảng so sánh đầy đủ, gợi ý cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ, người ăn chay và lưu ý…
-
Đọc nhãn hộp bánh Trung thu thế nào để biết bánh có thật sự tươi — 7 mục phải nhìn
Hạn sử dụng không nói lên bánh có tươi hay không — ngày sản xuất mới nói. Hướng dẫn đọc đủ 7 mục trên nhãn hộp bánh Trung thu và 5 dấu hiệu của một hộp đáng ngờ.
-
Chọn hộp bánh Trung thu biếu ai thì hợp — bảng chọn theo 5 nhóm người nhận
Biếu sếp, đối tác, bố mẹ, nhà chồng hay nhân viên nên chọn hộp bánh Trung thu thế nào — 3 câu hỏi trước khi chọn, bảng gợi ý theo từng nhóm và 4 lỗi hay gặp.
-
Đặt bánh Trung thu Bảo Minh 2026 — chín mẫu hộp, ba bộ ghép sẵn và bảng chiết khấu cho đơn doanh nghiệp
Chín mẫu hộp bánh Trung thu Bảo Minh chính hãng từ 315.000đ đến 1.900.000đ, giá đã gồm VAT. Ba bộ ghép sẵn, tám bậc chiết khấu cho đơn doanh nghiệp, hoá đơn VAT đầy đủ.
-
Người giữ “hạt ngọc trời” của Hà Nội — chuyện tôi gặp Nghệ nhân Ngô Thị Tính và chiếc bánh Tự hào Việt Nam
Tôi gặp nghệ nhân Ngô Thị Tính tại nhà máy Bảo Minh, nghe chuyện Quốc Cốm, hộp bánh in hình bản đồ Việt Nam và chiếc bánh Trung thu tên Tự hào Việt Nam.